quarta-feira, 19 de maio de 2010

Duetto Casa Valduga - Pinot Noir / Shiraz


País: Brasil
Uva: Pinot Noir/Shiraz
Safra: 2011
Região: Serra Gaucha - Vale dos vinhedos
Produtor: Casa Valduga
Temperatura de serviço: 12º a 14ºC.
Graduação: 12,4%
Site do produtor: www.casavalduga.com.br
OM NOTE: 77





FOTO: FONTE GOOGLE IMAGES


Versátil, agradando a todos os paladares, este é digamos um brasileirinho Premium.

Notas de Degustação

Vinho tinto seco bivarietal elaborado com cortes das variedades Pinot Noir e Shiraz.
Visão: Vermelho-violáceo, com aspecto límpido e brilhante.
Olfato: Com bouquet equilibrado, ressalta aromas de frutas vermelhas, amoras, framboesas e cassis.
Paladar: Vinho leve, de média estrutura, com taninos macios e acidez equilibrada.

Harmonização: Queijos leves, carnes, massas, molhos pouco condimentados, risoto.

quinta-feira, 13 de maio de 2010

Trivento - Shiraz / Malbec

País: Argentina
Uvas: Shiraz / Malbec
Garrafa: 750ml
Região: Mendonza
Produtor: Trivento
Graduação: 12,5% de álcool
OM NOTE: 78


Este é um vinho que gosto muito e que possui boa relação qualidade-preço.

O vinho una duas uvas que eu, adoro. 12,5% de álcool.

Os vinhos Trivento eram muito comuns em restaurantes há algum tempo atrás devido ao excelente preço praticado nos supermercados, porém de uns 3 anos para cá surgiram vinhos mais baratos o que acabou diminuindo as vendas deste excelente vinho.

O vinho tem cor vermelho púrpura, forma muitas lágrimas na taça. Seus aromas são de frutas vermelhas maduras. A acidez destaca-se um pouco, mas nada que prejudique. É leve, bem equilibrado e de media persistência.

Como disse, o preço é bom, custa em média R$20 a 25.