Vinhos de todo mundo degustados sob a minha ótica e paladar.
World Wines under my perspective and taste.
Por Otavio Melo. Brasilia, DF, Brazil.
segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011
YELLOW TAIL - SHIRAZ
Vinícola: Yellow Tail
Uva: Shiraz
Safra: 2010
País: Austrália
Região: South Eastern Australia
Preço médio: 35.00
Graduação: 13,5%
Temperatura: 15º
OM NOTE: 78
Comprei este vinho pois adorei um chamado Tall Horse, e como achei o nome, e o apelo muito parecidos, acabei provando, ele é bom mas nem de perto parecido com o Tall Horse. O yellow tail me passa um sentimento de uma boa produção, mas ainda um pouco inesperiente na produção. Tem Rotulo, tem nome, mais ainda não tem aquele algo a mais de um vinho de qualidade. Ele encanta os inesperientes, pois é mais aguadinho, e bem equilibrado. Falta um pouco de corpo a este bom vinho.
Na taça exibiu cor vermelho rubi pouco intenso com reflexo violáceo.
No nariz: Aromas abertos, pouco intensos revelando alguma complexidade.
Na boca seus taninos são imperceptíveis e sua acidez também é baixa. Tem muita fruta doce, que de tão perceptível passa a dominar o conjunto e o torna facílimo de beber, principalmente para quem está se iniciando no mundo do vinho.
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