terça-feira, 14 de dezembro de 2010

VIU MANENT CLASSIC - CARMENERE

País: Chile
Uva: Carmenere
Região: Colchagua
Graduação alcoólica 14,5%
Garrafa: 750 ml
Produtor: La Capilla
Safra: 2009
OM NOTE: 80




 Este é um vinho destes básicos que na minha opinião tem um algo a mais, comparo ele aos mais comuns como santa helena, concha y toro, e consigo achar que ele é mais elaborado em sua proposta de simplicidade. O reserva dele é sensacional.
Este vinho está repleto de aromas agradáveis, como café, pimenta-preta, cassis e pão tostado. Tudo de maneira leve e sutil. Uma excelente companhia para pratos de carnes suculentas e queijos curados.